（10）：Mamak档

“喂，等下出去喝茶咯！”

“哦！好啊！去街口那间mamak档吧！”

“ok，on！”

生长在马来西亚，你不可能不懂什么是mamak档。据我所知，所谓的mamak就是指进了回教的印度人（这是我自己听来的，我没有真正去google过的）。

现在的mamak档已经跟以前很不同了。以前的就是在路边摆几张桌子和椅子，然后有个印度阿伯在拉茶。现在的可不得了，装潢很气派不说而且还有冷气！（不过我还是比较喜欢去露天的mamak档，哈哈，比较有味道）有些mamak档的收钱系统还是电脑化的，就是他们会给你一个牌子，你拿去柜台，他们一scan，就有单子出来了。这跟以前那种用纸笔或者心算的真的差很多，科技真的使人不断进步啊！

Mamak档算是我们马来西亚的期中一个特色。我觉得它就像7-11.总有一间在你附近。单单是我家附近，就有差不多十间了。有些开24小时的，这些通常是为了吸引足球迷光顾的，有些则是正常营业时间。

我不懂你有没有发现，mamak档好像不论什么时候都会有顾客在里面三三两两地喝茶吃东西。到了晚餐时间，这里的人流更是络绎不绝。你会看到掌柜台的可以泡茶、炒面、做印度煎饼。而做印度煎饼的可以抹地、捧茶、收拾。暂且撇开卫生问题不说，他们这种multi task的技能真的可能是我们很难才学会的。

在Mamak档吃东西，你可以尽情地吃，因为他们的东西都很便宜又很好吃。我特别喜欢吃mamak档的nasi lemak。每一次我出国旅行回来，我第一件事情就是去吃他们的nasi lemak。吃到了这个，我才会觉得自己真的回国了。

我真的真的很喜欢mamak 档，它不但代表了马来西亚，也是一个可以看到我们三大种族和谐一起的地方！

Matcha，milo ais kao kao satu!!!!